工业级氯化钙和食品级氯化钙的主要区别
生产工艺：食品级氯化钙的生产工艺更为复杂，通常采用盐酸石灰石法，即用工业盐酸或副产盐酸溶解石灰石，再通过精制技术去除杂质，蒸发浓缩、造粒干燥得到产品。而工业级氯化钙的生产则可能不涉及如此严格的精制过程。
纯度和重金属含量：食品级氯化钙的纯度更高，重金属含量更少，以满足食品加工的安全要求。相比之下，工业级氯化钙可能含有一定的杂质，不适合用于食品加工。
纯度和重金属含量：食品级氯化钙的纯度更高，重金属含量更少，以满足食品加工的安全要求。相比之下，工业级氯化钙可能含有一定的杂质，不适合用于食品加工。